Hoppa till innehåll
Lyssna

Nutrition

Här finns information om rutiner för nutritionsarbete, kostråd till patienter, remissmallar, näringsdrycker, sondnäring, och koster på sjukhusen.

Remiss till dietist 

Remissmallarna nedan kan användas av legitimerad personal som jobbar i någon kommun. Du som remitterar via Cosmic kan följa vägledningen.

Flödesschema för nutritionsbehandling

Guider för val av näringsdryck 

Här har dietisterna samlat information om näringsdrycker.

Utbudet av näringsdrycker är stort och det kan vara svårt att veta vilken sort man ska välja. Därför finns några "Guider" som kan underlätta. Vi utgår ifrån hela det upphandlade utbudet och plockar fram några produkter med bra innehåll av energi och näring i förhållande till pris och volym.

För inneliggande patienter finns möjlighet att ordinera näringsdryck i journaldatasystemet Cosmic.

Sondnäring

Utbudet av sondnäring är stort och det kan vara svårt att veta vilken sort man ska välja. Därför har dietisterna gjort en guide som passar de flesta patienter.

Rutiner för sondnäring

Patientkoster på sjukhusen i länet 

Här hittar du information om de olika kosterna som finns på sjukhusen i länet.

Informationen är en vägledning för måltidsvärden som arbetar i avdelningsköket. Den kan också vara ett stöd för vårdpersonal i nutritionsarbetet på avdelningen. Vårdpersonal i kommuner och primärvård kan här få kännedom om vilka koster sjukhusen serverar.

Grundkoster

Konsistensanpassade koster

Specialkost

Munhälsa 

En god munhälsa har stor betydelse för livskvaliteten, självkänslan och det sociala livet. Munhälsan påverkar förmågan att äta.

Mer information om munhälsa på senioralert.se

Mat- och vätskeregistrering 

Mat- och vätskeregistrering är ett hjälpmedel för bedöma intaget av energi/kalorier och vätska.

Blanketterna här nedan kan användas för att notera vad patienten äter och dricker.

I Energiguiden finns uppgifter om hur mycket energi/kalorier maten innehåller. Observera att värdena för huvudrätter och desserter är beräknande efter maten på sjukhusen i Kalmar län.

Anorexi

Vår policy vid anorexi är att man ska komma upp i matmängder enligt listan Mat för en dag. För att minska undervikten behöver man näringsdrycker.

När det gäller listan Mat för en dag så visar den på regelbunden måltidsordning och den mängd man behöver få i sig av olika livsmedel under dagen. Inga lätt eller lightprodukter används. Det är räknat på bordsmargarin 70% och mellanvarianter av mjölk, filmjölk och yoghurt.

Matlistan ger energi som behövs för att kroppen ska fungera, inte till några extra fysiska aktiviteter.

Mat för en dag 1 passar för flickor/kvinnor från ca 10-årsålder, den ger ca 2100 kcal. Mat för en dag 2 passar för pojkar/män, den ger ca 2500 kcal.

Obs kalorisiffrorna är bara till för personalen. Till patienterna säger vi att det är den mängd mat/energi man behöver för att kroppen ska fungera.

Matlistor och PM för behandling av anorexi

Information till patient

Kontakt 

Har du synpunkter eller frågor, kontakta oss gärna:

Pernilla Gustavsson, nutritionssjuksköterska
pernilla.gustavsson@regionkalmar.se

Hélen Karlsson, nutritionssjuksköterska
helen.karlsson3@regionkalmar.se

Kerstin Arvidsson, dietist
kerstin.arvidsson3@regionkalmar.se

Annika Wahlqvist, dietist
annika.wahlqvist@regionkalmar.se